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0名無しさん 2014/03/06 07:51　0件 2788pv　

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旅慣れた食道楽たちによる「Reddit」http://ja.wikipedia.org/wiki/Redditへの投稿から転載した、世界のおいしい料理「ベスト12」の発表です。


第12位.ムール貝とフライドポテト（ベルギーとフランス）


大きな鉢いっぱいのムール貝に、大きな鉢いっぱいのフライドポテト……高級食材とジャンクフードを合体させた、究極のごちそうだ。


第11位 フォー（ベトナム）


「天国の丼」と呼ぶ方がふさわしいだろう。


第10位 カチョ・エ・ペペ（ローマ）


黒胡椒と、とろりと溶けたチーズだけで作られたパスタ。イタリア人が私たちより賢いことは周知の事実だ。

カチョ・エ・ペペ（Cacio e Pepe）は、「チーズ（Cacio＝中部イタリア以南の方言）と胡椒」の意味。ローマ近郊の特産である羊のチーズ「ペコリーノ・ロマーノ」とオリーブオイル、黒胡椒だけでつくるシンプルなパスタだ。


第9位 クレープのヌテラ添え（フランス）


とろりとしていて、見るからにおいしそうだ。

ヌテラ（Nutella）は、イタリアのフェレロ社の登録商標で、欧米で人気のあるチョコレート風味のスプレッド。ヘーゼルナッツペーストをベースに、砂糖、ココア、脱脂粉乳などを混ぜ合わせている。


第8位 プーティン（カナダ）


カナダ人は、フライドポテトにグレイビーソースをかけ、時には肉を添える。だからプーティンは、感謝祭のディナーにチーズフライを添えたようなものだ。見た目はひどいが、味は「ありえないほど素晴らしい」。

プーティンは代表的なカナダ料理で、フライドポテトにグレイビーソースと、粒状のチーズカードをかけた、ファーストフード形式の食べ物。


第7位 搾りたてのオレンジジュース（モロッコ）


市場の屋台で注文したものは、世界で一番おいしいとの評判だ。


第6位 ステーキ（アルゼンチン）


世界一おいしいと定評がある。


第5位 メキシコの街中で食べる本物のタコス


真似することはできるが、絶対にかなわない。


第4位 パタータス・ブラーヴァス（スペイン）


パタータス・ブラーヴァスは、スペインのタパス（アペタイザー）の一種で、油で揚げたジャガイモの角切りに、濃厚で辛いトマトソースをかけたものだ。とてもおいしい。


第3位 マッサマン（タイ）


ココナッツミルク、カシューナッツ、牛肉、スパイス……考えるだけでよだれが出てくる。

マッサマンは、いわゆる「タイカレー」のこと。CNNインターナショナルの「CNNGo」は、「世界で最も美味な料理ランキング50」で、マッサマンを1位に選出した。


第2位 セビチェ（中央アメリカ、南アメリカ）


セビチェは魚介類のマリネで、ペルーやメキシコなどの名物料理。魚介類を、香草や風味の強いソースと混ぜ合わせたものだ。トルティーヤと合わせると最高だ。


第1位 うどん（日本）


音を立ててすする、この太い麺は、法律で禁じるべきであるほど魅力的だ。


ソース
http://www.huffingtonpost.jp/2014/02/26/best-food-abroad_n_4863259.html?utm_hp_ref=japan-lifestyle