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 ダイエット中にも安心!寒天スイーツレシピpart2
0さーや 2014/01/28 14:26 0件 2193pv
「パンナコッタ」
・材料
粉寒天・・2g
牛乳(常温)・・200cc
砂糖・・大さじ2
生クリーム・・150cc
・作り方
1.粉寒天と牛乳を鍋に入れ、中火にしかき混ぜる。沸騰したら火を弱め、木べらでかき混ぜながら1〜2分煮溶かします。寒天が完全に溶けたら、砂糖を加え1〜2分煮ます。
2.火を止め、粗熱がとれたら生クリームを加え混ぜ合わせます。
3.水で濡らした容器に2を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。固まったら完成♪お好みではちみつをかけてお召し上がりください。
http://www.kantenhonpo.co.jp/site/recipe/dessert/pannakotta.html
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