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 ”野菜氷”で釈ボディに!
0さーや 2013/12/21 23:44 0件 1903pv
釈由美子さんも実践しているという、今話題の”野菜氷”をご紹介!
野菜氷は手軽に料理に加えられて、ダイエット効果や美容効果が期待できます。
・えのき氷
材料
えのき 300g
水 400ml
作り方
@えのきの石づきをとり、ある程度の大きさにカットする。
A@と水をミキサーに入れ、ペースト状にする。
BAを鍋にうつし、1時間程煮詰める。
C冷ましてから製氷皿にいれ、冷凍庫で凍らせる。
効能
えのきに含まれる”キノコキトサン”は血液中のコレステロールや中性脂肪を減少させ、脂肪の吸収をおさえてくれます。
キノコキトサンは加熱・冷凍をすることで12倍に増え、えのき氷にすることで効果がアップします。
・たまねぎ氷
材料
たまねぎ 4個
水 200ml
作り方
@たまねぎは皮をむき、電子レンジで約20分加熱する。
A@と水をミキサーに入れ、ピューレ状にする。
B製氷皿にうつし、冷凍庫で凍らせる。
効能
たまねぎに含まれる”ケルセチン”という成分が、脂肪の吸収を抑制し排出を促してくれます。
また、血管の若返りや冷え性改善の効果があります。
・トマト氷
材料
トマトのホール缶
作り方
@トマトのホール缶を汁ごとミキサーに入れ、ペースト状にする。
A製氷皿に入れ冷凍させる。
効能
トマトに含まれる”リコピン”には悪玉コレステロールの酸化をおさえ、高血圧を改善する働きがあります。
血糖値をさげる効果もあります。
さらに”ペクチン”という成分には、余分な脂肪を吸着して排出してくれます。
長期間保存ができ、とっても簡単に作れる”野菜氷”!!
ぜひ、お試しあれー。
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