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0瑪麗★ 2016/07/13 20:50　12件 9548pv　

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今から１５３年前、１８６３年

南北戦争のときに兵士の非常食として作られたビスケット。





アメリカ人のスティーヴという男が

この大昔に作られたビスケットを

食べる挑戦に挑んだ。





正方形、茶色のビスケットの上には

いくつか亀裂が入っている。


一口食べてみると、、、

「匂いは図書館の本みたい。

食べた感じは除湿剤。

でもちゃんとビスケットの味もする」


次に水に入れて柔らかくしてみると

「ゴムみたい、最悪。まずい」との感想。





１９世紀中期に作られたため、

食品にもウジ虫が湧きやすかった。

そのため当時の兵士は

ビスケットをまずコーヒーに漬けて

ウジを除いてから食べていた。

スティーヴは「ここでネスカフェなど

現代のコーヒーを使っては雰囲気が出ない」と

３０年前に作られたコーヒーを使い

ビスケットをふやかした。





コーヒーをつけても「味はまぁまぁ。

でもでも生まれてから今までこんなに

まずいものは食べたことない」との感想だった。


1863 American Civil War Hardtack Oldest Cracker Ever Eaten Military MRE Food Review



ソース
http://yes-news.com/54678/


（翻訳ライター　瑪麗）

7名無しさん 2016/07/13 22:53

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以前、150年前の梅干を食べたことがある。
硬い紙みたいな食感に埃っぽい味と塩の味だけだった。
一個、10万円出して買ったが食べた途端に後悔した。
皆さんに警告しておくが絶対に止めた方が良い。