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0Lloranda★ 2016/06/22 15:01　8件 6880pv　

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イスラム教徒にとって今は断食月(ラマダン)真っ最中である。朝3時半には朝食を食べ終わり、そこから夕方5時半頃まではあらゆる飲食の一切が禁止される。

断食明けの食事というのはとても大事なものだ。
先日インドネシアの記事で断食明けの食事として『寿司ドーナッツ』なるものが取り上げられた。

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(以下記事より引用)

我々が知る限りで『スシ』というのは平たく丸みを帯びた形状か三角形のものである。
今流行の『寿司ドーナッツ』は、ドーナッツの形をした寿司だ。断食明けにオススメのメニューである。

スシといえば日本で最も有名な料理だが、よく知られているのはチラシ、ニギリ、イナリだろう。この寿司ドーナッツを聞いたことがある人はまだそれほどいないはずだ。

このアイデアはインスタグラムで活躍中のベーガン(菜食主義者)、サムから生まれた。
サムはよくユニークな料理を作ってはインスタグラムに載せている。『銀河ドーナッツ』もその作品の一つだ。銀河ドーナッツは紫色を基調とした様々な色を用いてデコレーションすることによって、宇宙空間を表現している。

寿司ドーナッツの作り方は簡単である。
まず、ドーナッツの型にココナッツオイルを塗り、そこに冷ました酢飯を入れる。
型をひっくり返したところに黒ごま、生姜、わさび、カシューマヨネーズ、アボカドで飾り付ければ完成だ。
肉類を一切使用していないのは、サムがベーガン故である。

本来の寿司とは味が違うかもしれない。
だが見た目も美しいし、きっと非常に美味しいはずだ。


↓サムのインスタグラムへの反応

・天才だな！
・わたしはわさびマヨをかけまくりたい。ドーナッツ死ぬ程好き！
・すごく美味しそうに見えるね！
・なんてこった……。
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ソース
http://lampung.tribunnews.com/2016/06/18/sushi-donat-nan-lucu-ini-siap-jadi-menu-berbuka-puasa-anda

サムのインスタグラム
https://www.instagram.com/p/BGVTMSfFURD/

画像
https://www.instagram.com/explore/tags/sushidonuts/


（翻訳：ライターLloranda）

1名無しさん 2016/06/22 15:46

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寿司じゃないよね

2名無しさん 2016/06/22 16:15

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寿司ではない、というか
かんぴょう巻きとかかっぱ巻きの部類かな
まあ、確かに寿司というより
他の名前つけた方がいい気がするけど
見た目が美しいね。

3名無しさん 2016/06/22 16:45

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12のライトセーバー箸が欲しいヽ(´o｀；

4マイハタ 2016/06/22 17:12

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見て楽しむには最高だが、食べるとしたら醤油を漬けづらいだろうし、一口食べたら崩れそうだね…

5名無しさん 2016/06/22 20:29

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斬新だが、日本の伝統がおかしな方向に傾いてる。

6名無しさん 2016/06/22 23:37

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起源だとか言わないならいいよｗ

7名無しさん 2016/06/23 06:10

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寿司ポリスがくるぞー！

8名無しさん 2016/07/05 16:02

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これは画期的なアイディアだけど、フルーツだけは受け付けない…