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0★ 2015/02/12 18:36　5件 6637pv　

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なんと店側はクーポン利用者に対して料理の量を減らして対応しているというのだ。

衝撃の真実が明らかになったのは、ある正直すぎる店員が発した言葉がきっかけだった。




そういうことになっていたのか…。そういえば10%、20%が簡単に割引になるので、客側からすればあまりにもお得でおかしいと思った。

で、単刀直入に聞きまして、本当なんですか？
「ええ、本当です。全てのお店とは言いませんが、こういうことをやってるところは多いですね。特に店が混雑しているときにホットペッパーの客が来ると残念な気持ちになるんですよ。あぁ、ハズレ客だなって。」
それで対策として料理の量をこっそり減らすと？
「はいそうですね。そうしないと店の利益率が下がりますから。飲食店の利益率って5%ほどでただでさえ少ないので下手するとすぐに赤字に転落するんです。普通にやってたらホットペッパー客は赤字ですよ。店によっては来客の半分がホットペッパー経由というところもあるので、対策するんです」
なるほど。ホットペッパー客は赤字ですか。
「ホットペッパーに店の情報を出すと客数は増えますが、普通に経営していたら店はどんどん損します。だから料理や飲み物の質を落として対応するんです。世の中そんなうまい話はないってことですね」
問題にはならないんですか？
「今こうしてなってるじゃないですか（笑）ただ最近はそういう裏のカラクリがバレ始めたので、クーポンは会計時に提示するルールにして公正公平な経営を心がけているお店も多いようです」
ということは客側からすれば『クーポン事前提示』の店ではなく『会計時提示』の店を狙ったほうがいいということですか。
「その通りです」



http://netgeek.biz/archives/29294

1名無しさん 2015/02/12 21:39

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写真のカルパッチョはさすがにクレームを入れてもいいレベルだろｗ

2名無しさん 2015/02/13 05:06

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利益率５％って…店開く時点で終わってる

3名無しさん 2015/02/13 07:54

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たしかに・・・・・wwwwwwwwwww

4名無しさん 2015/02/13 10:04

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昔、会計の時に割引クーポン出したら、先に出さないと適用できないって言われた。その時に、なぜ、先に出さないとダメなのですか？と聞くと、法律的にダメと言われた。じゃあ、裁判しますか？と言うと、こっちを睨みながら舌打ちされた。クーポンは適用されました。因みに私の職業は個人事務所を構える弁護士です。

5名無しさん 2015/02/13 14:37

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カルパチョインチキすぎる(笑)