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 インスタントラーメンをちょっとリッチに食べる方法
0さーや◆qG5Uj1x8xc 2014/11/03 20:55 2件 5381pv
●アメリカでのインスタントラーメン事情
日系メーカーのインスタントラーメンはアメリカでも人気で、一袋20円以内で手に入るそうです。ほとんどのアメリカ人の調理方法は「素ラーメン」ですが、一部のグルメなアメリカ人が新しい食べ方を考案しました!今回はその一部を簡単にご紹介します。
1.ベーコンエッグラーメン
半熟卵とカリカリベーコンを作っておき、チキンスープとチリソースでスープを作り、スライストマトと小口ネギ、海苔を飾れば完成。
2.マカロニチーズラーメン
熱湯にラーメンをいれ1分ゆでたらすぐ冷水にさらす。ホワイトソースを作りそこにチーズを加える。チーズが溶けたところにラーメンを加え*2分加熱、牛乳でソースの緩さを調節する。
3.タイ風チキンラーメン
先に麺をゆでたら醤油、キビ砂糖、ピーナツバター、唐辛子でスープを作り、野菜と鶏肉を具材に入れる。
4.ラーメンフライ
ボールに酢、ごま油、醤油、砂糖、ニンニク、生姜、魚醤をいれてまぜる。麺を茹でる。鍋に油を敷いてニンニク、生姜、キノコ、ブロッコリー、コショウを炒める。卵を溶いて鍋に加える。鍋に茹でた麺とコリアンダーを加え、葉タマネギとコリアンダーを添える。
5.ミーコレン
切ったエシャロットを炒め、ごま油を足しトマトソース、ケチャップマニス(インドネシアの甘辛いソース)、白コショウ、塩を入れよく混ぜる。麺をゆでた後湯切りし、ソースと絡めて、目玉焼きを乗せる。
ソース
http://macaro-ni.jp/6983
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