---

0★ 2014/10/08 17:55　5件 3218pv　

---

　中華料理チェーン「餃子の王将」を展開する王将フードサービスは８日、同日からギョーザの主要食材と麺用の小麦粉を国産にしたと発表した。７月に中国で起きた期限切れ鶏肉使用問題などで、食の安全に対する消費者の関心が高まっていることに対応した。

　これまで、ギョーザでは豚肉、キャベツ、ニラ、ニンニクは国内産を使っていたが、皮などは輸入の小麦粉を使っていたほか、ショウガはインドネシア産などを使っていた。今回、小麦粉、ショウガも国産に切り替えた。コショウなどの一部調味料は外国産は使用するが、ギョーザについてはほぼ国産材料となる。また、皿うどんに使う揚げそばは外部から購入するため、輸入小麦も使用しているという。

　同社は１０月から、ギョーザを税抜き価格で２０円値上げしており、国産化で食の安全面を強化して、価値も引き上げていく戦略だ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141008-00000547-san-bus_all

1名無しさん 2014/10/08 18:04

---

ニンニクも国産やったんや
王将はいいね

2名無しさん 2014/10/08 18:35

---

茨城 福島辺りの野菜を使わなかったら本物だけどな、ここでセシュウム餃子とかはマジかんべんな！王将に期待してます。

3名無しさん 2014/10/08 20:47

---

王将すばらしい
こうゆうのは評価する
価格が上がっても食べに行こうと思う
外食業界は追従すべき

4名無しさん 2014/10/08 21:00

---

国産にんにくってのは凄いな。

5名無しさん 2014/10/09 17:09

---

製造に関わるのは何国人？