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ブランド牛と偽装表示 しゃぶしゃぶ店「木曽路」
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2014/08/15 06:36 0件 2751pv
全国展開しているしゃぶしゃぶ店「木曽路」が大阪市などの店で松阪牛、佐賀牛と表示しながら、別の牛肉を7100食余り提供していたことが分かりました。
メニューと異なる安い和牛が提供されたのは、木曽路の大阪市、神戸市、愛知県刈谷市の3店舗です。2012年4月から先月までの間に少なくとも7171食が出されていました。各店の料理長が「材料費を削り、利益を出すためにやった」と説明しているということです。木曽路は「社員教育を再徹底し、再発防止に全力で取り組む」としています。木曽路は名古屋市に本社を置き、全国に118店舗を展開しています。
ソース
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/ann?a=20140815-00000004-ann-soci
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