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0★ 2014/07/22 01:03　0件 2923pv　

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【AFP＝時事】中国・上海（Shanghai）市当局は21日、マクドナルド（McDonald's）やケンタッキーフライドチキン（KFC）などの大手ファストフードチェーンに保存期限の切れた食肉を納入していたとして、米食材卸大手OSIグループ（OSI Group）傘下の上海福喜食品（Shanghai Husi Food Co.）の工場を閉鎖したと発表した。

　これに先だって上海のテレビ局は、OSIグループの中国工場が期限切れの食肉を新鮮な食肉と混ぜてマクドナルドの品質検査を欺いているとの疑惑を報じていた。

　上海日報（Shanghai Daily）によれば、問題の工場はマクドナルドとKFCの他にも、バーガー・キング（Burger King）、パパ・ジョンズ・ピザ（Papa John's Pizza）、サンドイッチチェーンのサブウェイ（Subway）、コーヒーチェーン大手スターバックス（Starbucks）に食肉を納入していたという。

　上海市食品薬品監督管理局の声明によると、当局は20日に工場を閉鎖し、期限切れ食肉を使ったとみられる製品を押収した。現在、警察が捜査を行っており、結果によっては「厳罰」が下ることになるという。

　事態を受け、マクドナルドは問題の工場の製品の使用を即時に中止したと発表。KFCとピザハット（Pizza Hut）を傘下に持つ米外食大手ヤム・ブランズ（Yum! Brands）も、同様の措置を取ったことを明らかにした。

　中国ではたびたび食の安全を脅かす事件が起きている。背景には、規制の甘さや製造側の手抜きなどがある。

　米小売り大手ウォルマート（Walmart ）は今年初め、中国の店舗でロバ肉として販売されていた製品にキツネの肉が混入していたことが発覚し回収を強いられたとして、中国の納入業者に対する検査を強化すると発表していた。また、昨年には牛肉や羊肉と偽ってネズミやキツネの肉を販売していた食品偽装の疑いで、数百人が逮捕されている。
【翻訳編集】AFPBB News

http://news.infoseek.co.jp/article/afpbb_3021075


7/22 追記

日本マクドナルドは、国内で販売しているチキンナゲットのうち、中国・上海にあるメーカーから仕入れている材料に品質を保つための使用期限を超えた鶏肉が混入しているおそれがあるとして、このメーカーが加工した材料を使ったチキンナゲットの販売を中止しました。

発表によりますと、日本マクドナルドは、国内で販売しているチキンナゲットの材料のおよそ２０％、４３００トン余りを中国・上海にある食品加工会社から仕入れていますが、現地の報道機関がこの会社について「使用期限が過ぎた鶏肉を使っている」と報じたということです。

このため、日本マクドナルドは、品質を保つための使用期限を超えた鶏肉が混入しているおそれがあるとして、２１日から上海の食品加工会社が加工した材料を使ったチキンナゲットの販売を中止しました。

この会社からの仕入れをやめたことで、全国のおよそ３１００店舗のうち関東地方を中心としたおよそ５００店舗で商品の供給が一時的に滞る可能性があるとしていましたが、仕入れをほかのメーカーに振り替える作業を急ぎ、２２日中にはすべての店舗で通常どおり販売できるということです。日本マクドナルドによりますと、これまでのところ健康被害などの情報は入っていないということです。

日本マクドナルドは、上海の食品加工会社に対して事実関係を確認するなど調査を始めていて、「お客さまにご不便、ご心配をおかけし大変申し訳ございません」とコメントしています。

ソース：NHK
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20140722/t10013190841000.html