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0さーや 2014/02/02 18:53　0件 2438pv　

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ＬＯＶＥ料理研究家のオガワチエコさんのレシピです(^^)/


「とろける生チョコプリン」



・材料
ココアドリンク・・３００ｃｃ
生クリーム・・２００ｃｃ
卵黄・・３個ぶん
砂糖・・大さじ２
ラム酒・・大さじ１弱
粉ゼラチン・・５ｇ
お湯・・大さじ３




・作り方

１．材料は全て冷蔵庫から出し、常温に戻しておく。
２．大き目のボウルに卵黄と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
３．ゼラチンをお湯でといておく。
４．２にココアドリンクと生クリーム、３のゼラチンを加え、混ぜあわせる。
５．４をざるで２回こしてさらになめらかにする。
６．５をおたまですくって、容器に注ぎいれる。
７．６を冷蔵庫で１時間以上冷やし固めたら出来上がり♪


http://ren-ai.jp/4206