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 フォークの背に料理のせないで 洋食マナーの基本


0名無しさん 2014/01/23 05:23 0件 3245pv 

 日本ホテル・レストランサービス技能協会のテーブルマナー委員長の山口勝さんは「細かいマナーを知らなくても気後れする必要はないが、フォークの背に料理をのせて食べるのはやめたい」と指摘する。フォークの先で刺したり、曲線の腹の部分にのせたりして口に運ぶ。





ソース
http://www.nikkei.com/article/DGXDZO65445630X10C14A1W03501/




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