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 【パキスタン】火の付いた窯の中に転落したパン職人
0Dobot★ 2018/06/01 20:56 20件 7628pv
パン屋の大きな窯(タンドール)の内壁に生地を貼り付けて、ナーンを焼く作業をしていた赤いシャツの男性が火の入っている窯に転落・・・
Bread maker fell in fire oven
幸いすぐに自力で立ち上がり同僚に引き上げられたため、病院へ行き火傷の治療が行われ、命には別条なく済んだようです
ただ、パン屋ではこんな感じで作業している所が多いようで、いつ事故が起きてもおかしくないため、(パキスタンでは)注意が呼びかけられている
補足:タンドール
粘土製の壷窯型オーブンで、炭または薪を窯の底で燃やして加熱し、480℃近い高温を維持するために入り口が狭く、通常は火を長時間点けっ放しにする
(このタンドールに串刺しの鶏肉を入れて焼いたインド料理がタンドリーチキン)
パキスタンのタンドール
職人の手作りなので大きさはピンからキリまでで、一般的なタンドール(奥の方に3つ並んでいる小さいモノ)は縦長寸胴の壺ですが、パキスタンの大型のタンドール(手前の3つ)は底がかなり広がっている形状のため、頭から落ちた男性でも中で体勢を直して立ち上がる事が出来たようです
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