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 【中国】風船のように綺麗に膨れ上がる揚げ餅
0Dobot★ 2017/09/21 00:47 20件 11797pv
Fried rice balloon made in China
”中国にあるレストランで撮影”とのこと
(ベトナムのメコンデルタ(ベトナム南部メコン川下流の三角州)辺りで有名な、
”ソイ チェン フォン(風船餅)”と同じようなので、中国にあるベトナム料理店で撮影?)
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14名無しさん 2017/09/22 14:13
>>10
やっぱバカだわ。
説明するね。お餅が膨らむのと一緒。空気で膨らむの。で、熱を与え続けて、偏りがないように回し続けて表面もいい感じに硬化させるとこんな感じ。
>>10
やっぱバカだわ。
説明するね。お餅が膨らむのと一緒。空気で膨らむの。で、熱を与え続けて、偏りがないように回し続けて表面もいい感じに硬化させるとこんな感じ。
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15名無しさん 2017/09/23 12:31
>>14ありがとう中国人。
餅が熱をあたえることで膨らむのはわかってたけど、異常な膨らみだな。
日本の餅はすぐにパンクするからな、原料がもち粉のみだから。
このように揚げても異常に膨らまないからな。
>>14ありがとう中国人。
餅が熱をあたえることで膨らむのはわかってたけど、異常な膨らみだな。
日本の餅はすぐにパンクするからな、原料がもち粉のみだから。
このように揚げても異常に膨らまないからな。
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16名無しさん 2017/09/24 12:44
>>15
マジか…。
あんなにクソ丁寧な説明でもわからなきゃお手上げ。特に添加物も使用しないシンプルな調理方法のみですよ(餅のつき方と水分にひと工夫あり)。
無知なのは仕方ないけど、想像力を磨いて、ワケわからないプライドは捨てなきゃ。自分で「風船餅 作り方」で検索してみそ。
>>15
マジか…。
あんなにクソ丁寧な説明でもわからなきゃお手上げ。特に添加物も使用しないシンプルな調理方法のみですよ(餅のつき方と水分にひと工夫あり)。
無知なのは仕方ないけど、想像力を磨いて、ワケわからないプライドは捨てなきゃ。自分で「風船餅 作り方」で検索してみそ。
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1816 2017/09/25 11:53
>>17
わははは。やっぱそうくるか。(日本人ですよ)
ただの無知から来るネトウヨ思想か。バカだねー(最初小麦粉とか言ってたし)。もう餃子もラーメンもパスタも食うな。ハゲ。
>>17
わははは。やっぱそうくるか。(日本人ですよ)
ただの無知から来るネトウヨ思想か。バカだねー(最初小麦粉とか言ってたし)。もう餃子もラーメンもパスタも食うな。ハゲ。
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20名無しさん 2017/09/26 08:55
ま。あれだね。偏った国粋主義やネトウヨみたいな輩は無知と偏見から湧くってのがよくわかるコメント集だね。
ただのベトナムの楽しい料理なのにね。
ま。あれだね。偏った国粋主義やネトウヨみたいな輩は無知と偏見から湧くってのがよくわかるコメント集だね。
ただのベトナムの楽しい料理なのにね。
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